越来越年轻的“老厂房”

广西阳朔，一家废弃糖厂变为创意酒店；安徽合肥，一片闲置粮库化身网红商场；河南郑州，一座曾经的油化厂成为特色街区……近年来，中国越来越多的老厂房在保护与利用中悄然“复活”，成为了游客争相到访的新地标。

Tại Dương Sóc của Quảng Tây, một nhà máy sản xuất đường bỏ hoang đã được cải tạo thành khách sạn sáng tạo. Còn ở Hợp Phì tỉnh An Huy, kho lương thực từng bị bỏ không nay trở thành trung tâm thương mại nổi tiếng trên mạng xã hội. Tại Trịnh Châu tỉnh Hà Nam, một nhà máy hóa dầu cũ được chuyển đổi thành khu phố mang đậm bản sắc riêng. Những năm gần đây, ngày càng nhiều nhà xưởng cũ tại Trung Quốc được “hồi sinh” trong quá trình bảo tồn và khai thác, trở thành những điểm đến mới thu hút đông đảo du khách.

老糖厂改酒店，修旧如旧保留风貌

Nhà máy đường cũ trở thành khách sạn, giữ nguyên nét xưa

漓江边的阳朔，有一座由老糖厂改造的度假酒店——糖舍。高高的烟囱还在，泳池旁两排水泥柱引人注目——那是当年码头吊运甘蔗用的老桁架。

Bên dòng sông Li thơ mộng của Dương Sóc có một khu nghỉ dưỡng mang tên Đường Xá, đây chính là công trình được cải tạo từ một nhà máy đường cũ. Ống khói cao vút năm nào vẫn còn hiện diện, còn hai hàng cột xi măng cạnh hồ bơi trông rất bắt mắt, đó cũng chính là phần khung giàn cũ từng được sử dụng để bốc dỡ mía tại bến cảng.

作为桂林曾经的四大制糖厂之一，阳朔县国营糖厂承载了不少阳朔人的“甜蜜回忆”。随着时代发展，高耗能高污染的糖厂停产。后来，占地近50亩的废弃工厂被投资者看中，工业遗存化身创意酒店。

Từng là một trong bốn nhà máy đường lớn nhất của Quế Lâm, Nhà máy Đường quốc doanh huyện Dương Sóc đã lưu giữ biết bao “ký ức ngọt ngào” của người dân địa phương. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của thời đại, nhà máy đã phải ngừng hoạt động do tiêu thụ nhiều năng lượng và gây ô nhiễm môi trường. Về sau, khu nhà xưởng bỏ hoang rộng hơn 3 héc-ta này đã thu hút sự quan tâm của các nhà đầu tư và được chuyển đổi thành một khách sạn sáng tạo độc đáo.

走进酒店，你能看到以前工厂的地下管道、旧木窗、老地砖。修复花了8年，设计师坚持“修旧如旧”，不刻意翻新。青砖、烟囱、桁架、车间设备……这些老糖厂的工业遗存吸引了许多游客，大家可以在蔗糖制炼车间改造的餐厅里品尝美食，在车间改造的画廊中欣赏现代艺术展，还能带孩子体验制糖工艺。

Bước vào khách sạn, du khách có thể bắt gặp những đường ống ngầm, những ô cửa gỗ cũ hay nền gạch đã nhuốm màu thời gian của nhà máy năm xưa. Quá trình trùng tu kéo dài suốt 8 năm, và công trình được các kiến trúc sư “sửa cũ như cũ”, hạn chế tối đa việc cải tạo làm mất đi dấu ấn xưa. Những viên gạch xanh, ống khói, xà nhà, thiết bị xưởng còn sót lại của nhà máy đường năm xưa đã trở thành điểm nhấn thu hút đông đảo du khách. Tại đây, du khách có thể thưởng thức ẩm thực trong nhà hàng được cải tạo từ xưởng tinh luyện đường, chiêm ngưỡng các triển lãm nghệ thuật đương đại trong không gian phòng trưng bày chuyển đổi từ nhà xưởng, hoặc cùng trẻ nhỏ trải nghiệm quy trình làm đường truyền thống đầy thú vị.

“酒店自2020年开始自主运营之后，便在传统的运营模式中，加入了多样化的文化艺术活动。”糖舍酒店有关负责人介绍。音乐演出、艺术展陈、主题展演……富有创意的文化活动和漓江山水，交汇出阳朔独有的灵秀与韵味。2025年，阳朔糖舍入选全球米其林星钥酒店榜单。

Một đại diện khách sạn Đường Xá cho biết: “Sau khi chính thức tự vận hành từ năm 2020, khách sạn đã bổ sung nhiều hoạt động văn hóa và nghệ thuật đa dạng bên cạnh mô hình lưu trú truyền thống”. Các chương trình biểu diễn âm nhạc, triển lãm nghệ thuật, sự kiện theo chủ đề… liên tục được tổ chức, tạo nên sự giao thoa độc đáo giữa các hoạt động sáng tạo và cảnh sắc thơ mộng của sông Li. Chính sự kết hợp ấy đã góp phần làm nên nét quyến rũ và giàu bản sắc của Dương Sóc. Năm 2025, khách sạn Đường Xá của Dương Sóc được bình chọn là một trong những khách sạn đạt sao Michelin trên thế giới.

老粮库变商场，新业态“圈粉”年轻人

Kho lương thực cũ hóa trung tâm thương mại thu hút giới trẻ

在合肥蜀山区，一座建于1993年、占地面积约220亩的机械化粮库，变成了“新粮仓文化商业合集”。

Tại quận Thục Sơn, thành phố Hợp Phì, một kho lương thực cơ giới hóa được xây dựng từ năm 1993 với diện tích khoảng gần 15 héc-ta đã được biến đổi thành khu phức hợp văn hóa, thương mại Tân Lương Thương.

24栋老粮仓的砖混结构、斑驳的红砖墙、巨大的筒仓都被保留下来，但里面却藏着茶舍、火锅店、精酿啤酒博物馆、相声剧场、AR沉浸式体验馆、体育俱乐部……

Dấu ấn của công trình cũ vẫn được gìn giữ gần như nguyên vẹn, với 24 nhà kho kết cấu gạch vữa, những bức tường gạch đỏ nhuốm màu thời gian cùng các thùng chứa ngũ cốc khổng lồ. Nhưng phía trong là các quán trà, nhà hàng lẩu, bảo tàng bia, rạp hát, phòng trải nghiệm thực tế ảo tăng cường (AR), câu lạc bộ thể thao…

“新粮仓的建筑风格有年代感，适合我们茶舍的调性。” 蜀山区非遗项目传统茶果制作技艺传承人、清泉茶舍负责人王玫说，他们把茶舍打造成以非遗手作、老器具等为特色的茶生活美学空间，顾客能体验茶果制作、学习盖碗茶文化礼仪。

Bà Vương Mai, người kế thừa kỹ nghệ làm bánh trà truyền thống, một di sản văn hóa phi vật thể của quận Thục Sơn, đồng thời là chủ nhân của Thanh Tuyền Trà Xá chia sẻ: “Kiến trúc của khu phức hợp mới này mang đậm dấu ấn thời gian, rất phù hợp với phong cách mà trà quán của chúng tôi hướng tới”. Tại đây, trà quán được xây dựng thành một không gian thưởng trà mang đậm tính thẩm mỹ, nổi bật với các sản phẩm thủ công truyền thống, những vật dụng xưa mang giá trị văn hóa phi vật thể. Khách ghé thăm không chỉ được thưởng trà mà còn có thể trực tiếp trải nghiệm quy trình làm bánh trà truyền thống, học nghi thức văn hóa trà chén khải.

自2024年5月开业以来，新粮仓累计接待游客超1500万人次，节假日单日客流量最高达9.8万人次。

Kể từ khi chính thức đi vào hoạt động vào tháng 5 năm 2024, khu phức hợp Tân Lương Thương đã đón hơn 15 triệu lượt khách tham quan. Vào những dịp lễ, lượng khách trong một ngày có thời điểm đạt tới 98.000 lượt người.

来自合肥肥西县的摄影爱好者徐志，经常与家人好友驱车近一个小时来这里拍照。“这里各类业态特别丰富，建筑风貌很有特色，非常出片，每次来都有不同的体验。”徐志说。

Anh Từ Chí, một người yêu nhiếp ảnh đến từ huyện Phì Tây, thành phố Hợp Phì, thường cùng gia đình và bạn bè lái xe gần một giờ để tới đây chụp ảnh. Anh cho biết: “Nơi đây có rất nhiều loại hình kinh doanh khác nhau, phong cách kiến trúc rất độc đáo, lên hình cực kỳ ấn tượng. Mỗi lần ghé thăm, tôi đều có những cảm nhận và trải nghiệm mới mẻ.”

老厂区成街区，工业遗存融入现代生活

Nhà máy năm xưa hóa thành điểm hẹn của cuộc sống hôm nay

郑州金水区，曾经的郑州油脂化学厂，如今亮起了“郑州记忆”的霓虹灯。40多米高的红砖烟囱、老水塔、储皂罐都被保留，成了年轻人夜游的热门地。

Tại khu Kim Thủy, thành phố Trịnh Châu, khuôn viên của Nhà máy Hóa dầu Trịnh Châu năm nào nay đã khoác lên mình diện mạo mới với ánh đèn neon rực rỡ mang tên “Ký ức Trịnh Châu”. Những dấu tích công nghiệp đặc trưng như ống khói gạch đỏ cao hơn 40 mét, tháp nước cũ hay các bồn chứa xà phòng vẫn được gìn giữ nguyên vẹn, trở thành điểm tham quan được nhiều bạn trẻ yêu thích vào mỗi buổi tối.

漫步园区，一处报亭装置前排着长龙。年轻人通过设备拍照，现场打印出一张“郑州记忆工人报”，上面不仅介绍了油化厂的历史，还附带园区指引：可以在网红打卡墙合影，也可以到朱雀市集、音乐市集和咖啡街消费……

Dạo bước trong khu phố, du khách dễ dàng bắt gặp một hàng dài người xếp hàng trước một quầy bán báo. Thông qua thiết bị chụp ảnh tại chỗ, mỗi người sẽ nhận được một tờ báo mang tên “Công nhân ký ức Trịnh Châu” được in riêng cho mình. Tờ báo không chỉ giới thiệu lịch sử của nhà máy hóa dầu mà còn đóng vai trò như một cẩm nang khám phá khu vực. Từ đây, du khách có thể tìm đến những bức tường nghệ thuật nổi tiếng để chụp ảnh lưu niệm, ghé thăm chợ Chu Tước, khu chợ âm nhạc hay dạo quanh phố cà phê...

老职工路丽娅望着熟悉的老物件感慨道：“我在这里上了快30年班，看到老物件，像回到了从前。”

Nhìn những hiện vật quen thuộc của một thời gắn bó, bà Lộ Lệ Á – nguyên công nhân của nhà máy đã không giấu được xúc động. Bà chia sẻ: “Tôi đã làm việc ở đây gần 30 năm. Nhìn lại những đồ vật cũ này, cảm giác như được trở về những năm tháng trước đây.”

另一边的文化馆里，市民侯玲带着孙女，一老一少边走边看老设备，讲着从前的老故事。“我们买了文创雪糕，包装和造型都像极了中州牌肥皂。”她说，废弃厂房改造利用不仅唤醒了老人的回忆，也让孩子有了研学好去处。

Ở khu nhà văn hóa bên cạnh, bà Hầu Linh, một người dân thành phố đưa cháu gái đến tham quan. Hai bà cháu vừa ngắm nhìn những thiết bị sản xuất cũ, vừa kể cho nhau nghe những câu chuyện của một thời đã qua. Bà cho biết: “Chúng tôi còn mua kem lưu niệm, từ bao bì đến hình dáng đều giống hệt bánh xà phòng mang thương hiệu Trung Châu ngày trước”. Theo bà, việc cải tạo và tái sử dụng các nhà xưởng bỏ hoang không chỉ đánh thức ký ức của thế hệ đi trước mà còn tạo thêm những không gian học tập, trải nghiệm bổ ích cho trẻ em.

从糖厂到酒店，从粮库到商圈，从油化厂到创意园——这些老厂房没有倒下，而是换了一种方式，继续陪伴着人们，以越来越年轻的姿态，守望着城市的记忆与烟火。

Từ nhà máy đường trở thành khách sạn, từ kho lương thực hóa tổ hợp thương mại, từ nhà máy hóa dầu chuyển mình thành công viên sáng tạo…, những nhà xưởng cũ này đã không biến mất theo thời gian, chúng chỉ thay đổi cách hiện diện trong đời sống, tiếp tục đồng hành cùng người dân bằng một diện mạo trẻ trung hơn, năng động hơn, đồng thời gìn giữ những ký ức đô thị và hơi thở đời thường của thành phố.