（本报讯）在许多越南人的记忆深处，“票证时代”常常与物质匮乏和艰难贫苦联系在一起，但在那段时光，人们曾真心实意地生活在一起，而且精神富足。所以，每当回想或是体验那段“过往”时，每个人都感触颇多。也许，这也正是平福票证咖啡馆诞生并吸引不少怀旧爱好者和探索“票证时代”故事的食客们光顾的缘由之一。
Nhắc đến thời bao cấp, trong sâu thẳm ký ức nhiều người Việt Nam thường gắn liền với sự thiếu thốn, nghèo khó về vật chất nhưng đây cũng lại là quãng thời gian giàu về tinh thần, con người sống với nhau thật sự tình cảm… Vì thế, mỗi khi nhớ lại hay được trải nghiệm với “quá khứ” ấy, ai cũng bồi hồi xúc động. Có lẽ, đây cũng chính là một trong những lý do để Tiệm cà phê Tem phiếu ở Bình Phước được ra đời và trở thành điểm đến của không ít thực khách thích hoài niệm, thích khám phá những câu chuyện “thời tem phiếu”...
平福省虽不是“咖啡之都”，却有着适宜咖啡生长的气候和土壤，全省咖啡种植面积达15031公顷。
如今在平福省，游客们可以找到许多环境优美的咖啡馆品尝咖啡，尤其是那些喜欢“梦幻生活”的人们。然而，对于怀旧和简约爱好者们来说，最合适的还是票证咖啡馆。
Tuy không được mệnh danh là “thủ phủ Cafe” song với khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp, Bình Phước cũng có tới 15.031ha cây cà phê toàn tỉnh.
Giờ đây, để thưởng thức cà phê ở Bình Phước du khách có thể tìm thấy rất nhiều quán cà phê có view đẹp, đặc biệt phù hợp cho những người thích “sống ảo”. Tuy nhiên, địa chỉ có không gian lý tưởng cho những người yêu thích những điều xưa cũ, giản dị thì phù hợp nhất vẫn là tiệm cà phê Tem phiếu.
票证咖啡馆，位于同帅市雄王路，再心不在焉的人也会注意到它。这家咖啡馆的魅力不仅在于独特的空间布局，还在于其店名不禁让人想起那段过往的艰难岁月。咖啡馆总面积为2000平方米，再现了六十年代河内的建筑风格。
这家咖啡馆的主人张玉和与阮世松生于七八十年代，他们都是越南北方人，年轻时就背井离乡来到平福创业。关于咖啡馆的风格以及店名选取的初衷，店主阮世松分享道：“每次我们回河内，内心都有一股莫名的伤感，并且久久难以忘却。因此我们开了这家咖啡馆，以解乡愁，同时也为像我们这样的离乡人提供一个怀恋的空间。”
Nằm trên đường Hùng Vương, thành phố Đồng Xoài, Tiệm cà phê Tem phiếu dễ dàng bắt mắt người đi đường, kể cả là những người lơ đễnh nhất. Sự hấp dẫn của tiệm không chỉ bởi cách bài trí khác biệt mà còn bởi cái tên đầy gợi nhớ về một thời gian khó. Toàn bộ diện tích 2.000m2 của tiệm được thiết kế tái hiện lại những đặc trưng kiến trúc của Hà Nội thập niên 60.
Chủ nhân của quán cà phê này là 2 chàng trai thuộc thế hệ 7X- 8X Trương Ngọc Hòa và Nguyễn Thế Tùng. Họ đều là những người gốc Bắc, xa quê hương từ nhỏ vào Bình Phước lập nghiệp. Lý giải về cách bày trí và lựa chọn tên cho tiệm cà phê, Thế Tùng chia sẻ: “Mỗi lần về Hà Nội là trái tim lại thổn thức một tình cảm rất lạ và chúng tôi mãi không quên. Do vậy, chúng tôi thành lập quán cà phê này để đỡ nhớ quê, cùng là để cho những người xa xứ như chúng tôi có không gian để hoài niệm".
正如店名和创始人想的那样，走进票证咖啡馆，给人的第一感觉就是来到了老河内的一角，通过一些体现时代的老物件生动地再现了过往的时光。店主不仅精心地装饰了每个角落，还特别注意各种细枝末节，无论是菜单，还是置物架和茶杯等，都带给食客一种恍如隔世的感觉，仿佛唤醒了几十年前“票证时代”的记忆。
Đúng như tên gọi và ý tưởng của những người sáng lập, bước chân vào Cà phê Tem phiếu, điều đầu tiên cảm nhận là một góc Hà Nội xưa được tái hiện thật sinh động qua những đồ vật thân thuộc một thời. Không chỉ tỉ mỉ từng góc trang trí, chủ nhân của tiệm còn đặc biệt chú ý đến các chi tiết nhỏ nhất, từ bản menu đến kệ kê đồ, chén uống trà…cũng cho thực khách cảm giác phảng phất, gợi nhớ về thời bao cấp cách đây vài chục năm.
咖啡馆的亮点不仅在于旧票证、统一牌和凤凰牌的老自行车、贝塔牌摩托车、古董表等，还有缩小版的帆行街、烟行街等河内古街，对客人非常具有吸引力。每月15号，咖啡馆还会停电，让顾客感受复古墙壁上泛着油灯微光的浪漫氛围。
“票证”咖啡馆地处同帅市喧闹嘈杂的市井之中，虽开业不久，但已众人皆知，因为它是怀旧和简约爱好者们的梦想咖啡馆。
Điểm nhấn của quán cà phê là chiếc tem phiếu xưa, những chiếc xe đạp cổ mang nhãn hiệu: Thống Nhất, Phượng Hoàng hay chiếc xe máy Babetta cổ; đồng hồ cổ… và cả những con phố Hà Nội thu nhỏ như: Hàng Buồm, Hàng Điếu… khá thu hút khách. Ngày 15 hằng tháng, quán còn tắt điện để khách có thể cảm nhận không gian qua ánh đèn dầu hiu hắt bên những vách tường được trang trí cổ xưa.
Giữa ồn ào xô bồ nơi thành phố Đồng Xoài, cà phê "Tem phiếu" tuy mới khai trương chưa lâu nhưng đã được nhiều người biết đến vì nơi đó có không gian lý tưởng cho những người yêu thích những điều xưa cũ, giản dị.
图、文：伟安
Bài, ảnh: Vĩ An
