（本报讯）从安子杏子中提取，色泽鲜美蜜黄，有成熟杏子的香甜味道，解渴，有益健康……是咸杏汁的特点。这是旺秘市安清坊升龙啤酒厂的一个著名的饮料产品。

       对于前来安子名胜参观游览和拜佛的游客与朝圣者来说，安子杏子是一份有意义的礼物。东方医学认为，杏子有治疗腹胀、食欲不振、轻度食物中毒、抗身体衰老等功效。杏汁有清热、防疲劳、止汗、止感冒的功效。因此，安子因在丘陵和山脉沿岸有许多杏林早已成为一片“杏子之地”。

        安子杏子在每年四、五月份果实饱满，成熟，产量大。杏子收货后，经过初步加工，去除碰伤和损坏的果实，然后去除茎。之后，将杏子清洗两次，再用消毒液清洗一次，并用RO过滤水冲洗。杏子晒干后，用一定比例的糖浸泡3-6个月或更长时间，然后榨汁。之后将果汁放入0-1℃冷藏，分离水果中的微生物和天然酶，稳定品质，保留自然风味。然后将杏汁与过滤水和盐按一定比例混合后保存、分发、冷用。与传统的浸泡方法不同，安子杏的颜色和风味在放置很长时间后不会变黑或发酵。杏汁始终保持蜂蜜般的黄色，香、甜、咸、酸适中。因此，安子杏汁尝第一口后就非常“口渴”。