（本报讯）作为2026年陆魂乡金色丰收节的系列活动之一，10月25日，越南广宁市陆魂乡人民委员会在陆那 亭历史文化遗址举办庆新米节暨新米宴席比赛。此次活动旨在让岱依族同胞在辛勤耕耘、喜获丰收后，举行仪式感恩天地、祭拜祖先，同时传承传统习俗，向各地游客展示高山地区独具特色的饮食文化。
对于陆魂山区的岱依族同胞而言，稻米是凝聚着人们辛勤汗水的珍贵馈赠，也是大地母亲孕育的丰饶之源。首批颗粒饱满的糯稻收割归来后，妇女们精心挑选饱满匀称的稻穗，经过炒制、舂打制成糯米青团，或蒸成香喷喷的糯米饭。新糯米的浓郁香气与姜叶温暖醇厚的气息交织在一起，从热气腾腾的蒸笼中袅袅飘散，预示着庄严而神圣的节庆活动即将开始。
在陆那亭——这座供奉着村寨守护神黄勤及为守土建寨作出贡献的先辈的古老亭庙里，庆新米仪式按照传统习俗庄严举行。供桌上摆放着敬献给祖先的祭品，汇集了11个村的当季农产品。村中长者与祭司恭敬地焚香祈祷，感谢神灵和祖先庇佑村寨风调雨顺，并祈愿来年五谷丰登、百姓身体健康、生活富足。
今年庆新米节的一大亮点在于将传统祭祀仪式与社区旅游体验有机结合。祭祀仪式庄严肃穆，蕴含着深厚的精神文化内涵，而亭外广场则随着新米宴席比赛的举行，洋溢着热闹欢快的气氛。来自全乡11个村的11支代表队参加比赛，每队精心准备一桌供8至10人享用的传统宴席，至少包含6道菜，其中，新米糯米饭是必不可少的一道。
宴席寓意讲解环节气氛热烈。各村代表自信地介绍当地食材的来源和本村独具特色的饮食文化，并流畅地回答评委提问。凭借协调雅致的摆盘、醇厚可口的风味以及生动精彩的讲解，本床村代表队脱颖而出，荣获比赛一等奖。
传统祭祀仪式与美食盛会相互交融，吸引众多游客驻足亭前，品尝当地特色美食。陆魂乡党委、人民议会和人民委员会领导也来到活动现场，与群众亲切交流，鼓励大家继续传承传统技艺、弘扬文明乡风。许多远道而来的游客兴致盎然，首次品尝到当地山地糯米的软糯口感，聆听民间艺人讲解岱依族的传统习俗，并与当地群众一起围坐在一桌桌洋溢着浓浓人情味的宴席旁，在欢声笑语中感受淳朴浓郁的乡土风情。
陆魂乡人民委员会主席韦进旺表示，陆魂乡将文化保护与发挥群众主体作用相结合，视为实现旅游业可持续发展的核心举措。举办庆新米节和传统宴席比赛，不仅是为了在收获季节感恩祖先、感谢天地，也为当地群众亲手制作并展示家乡特色农产品提供了平台。他指出，当群众直接参与旅游体验服务并从中受益时，不仅会更加珍视和传承传统习俗，还能通过发展社区旅游拓宽增收渠道，提高收入。
除了祭祀和美食体验区，亭前广场周边也热闹非凡，多个特色展位集中展示了“一乡一品”（OCOP）认证的葛根粉丝、传统美食粽、民族织锦刺绣制品等。当地各学校的学生还参加了“金色丰收季的色彩”主题时装秀。不少游客也趁此机会参与民族传统体育活动，在青苔斑驳的古亭旁聆听质朴悠扬的天歌，沉浸式体验当地独特的民族文化魅力。
在传承和保护岱依族传统信仰与文化习俗的基础上，庆新米节进一步彰显了其作为当地特色秋冬旅游产品的价值。该活动不仅有助于增强群众对家乡文化的认同感和自豪感，也为边境地区群众拓展增收渠道、改善生活创造了更多机会。
