齐齐哈尔烤肉:极“炙”美味 “如果城市有味道,那齐齐哈尔一定是烤肉味!”在中国黑龙江省西南部的齐齐哈尔,烤肉的香味与炭火的噼啪声是很多当地人铭刻于心间的味觉记忆。齐齐哈尔烤肉借鉴了多民族的烤肉、烤串技艺,形成了自己特有的风格,不仅被列入非物质文化遗产,更带来了“国际(烤肉)美食之都”的美誉。 11:30 | 02/02/2025