不令不食淮安菜本味本色为上乘 中国江苏省淮安市，明清时是运河的漕运中心，河道官员云集，也带来了各地的厨子。淮安当地从事厨艺的人也数目繁多。在交流与融合中，淮菜的内涵被极大地丰富了。 09:18 | 17/05/2024
